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从您的问题来看，似乎存在一些混淆和不清晰的地方。针织物、餐厅布草和氧化硅制备高纯硅是不同领域的产品或工艺，它们各自有其特点和用途，因此无法直接比较哪个更好。
1、针织物：这是一种用织机将纱线或纤维通过一系列织造工艺制成的一种织物，具有广泛的用途，如衣物、家居装饰等。
2、餐厅布草：这是餐厅里使用的各种布料的总称，如桌布、餐巾等，主要关注的是其舒适性、吸湿性、耐脏性和耐用性。
3、氧化硅制备高纯硅：这是半导体工业中的一项重要工艺，通过化学或物理方法将氧化硅还原成高纯度的硅，用于制造集成电路、晶体管等。
如果您是想了解这些领域的哪个更有前景或者投资价值，那需要具体分析市场、技术发展趋势、产业政策支持等多个因素，如果您能提供更具体的问题，我会尽力为您提供更详细的答案。